Mathilde Guerrier

Paul de Gammal

Stéphane Roux

Mme Roux

pour sa Pompe marseillaise et ses Bugnes lyonnaises.

Miora Papahagi

pour son Baclava roumain

Chandra Bhatia

pour son Meetha Chawal

Christine Olivier-Martin

pour ses Chaussons aux pommes turcs

Mme Kulsky

pour son Keskir

Michèle Ben Blidia

pour ses Samsas et son Tamina ou Tomina

Marie-Jeanne Zoubieta

pour tous ses conseils

Grand mère Jeanne

pour sa recette de biscuit et de Bredele